همهی ما از وسایل خنککنندهای مانند یخچال، آب سرد کن، کولرگازی، پکیجهای سرمایشی، چیلر و … استفاده می کنیم که با سرماسازی، مواد غذائی مورد نیازمان را مدت بیشتری نگهداری کنند، یا آب و یا هوا را خنک کنند. در اینگونه از وسایل خنک کننده، برای خنک کردن و سردسازی، از قطعهای به نام اواپراتورها استفاده میکنند که در ذیل به تشریح آن میپردازیم.
فهرست مطالب
اواپراتور چیست؟
اواپراتور (تبخیرساز)(به انگلیسی evaporator) از قطعات اصلی در سیستمهای خنککننده است. هدف این وسیله سردسازی و سرمایش بوده و این کار را توسط جذب گرما از ناحیهای که نیاز به خنکشدن دارد، انجام میدهد. در عمل این دستگاهها نوعی مبدل حرارتی هستند که از لولههای مارپیچ استفاده میکنند تا سطح انتقال دما را بالا ببرند. در این دستگاه سیال (مایع یا گاز) درون این لولههای مارپیچشکل حرکت کرده و با جذب گرما از ناحیهی خارجی لوله ها، کار سردسازی را انجام میدهد.
سیال مبرد (سردکننده) پس از عبور از شیر انبساط وارد اواپراتور میشود؛ اواپراتور برخلاف کندانسور کار میکند، در اینجا مایع مبرد به گاز تبدیل میشود زیرا گرما را از هوای محفظه جذب می کند. هنگامی که مبرد مایع به اواپراتور میرسد، فشار آن به آرامی کاهش یافته است و محتوای گرمای آن را از بین میبرد و آن را بسیار خنک تر از هوای فن اطراف آن میکند. در این روش، انرژی حرارتی از محیط اطراف جذب شده و محیط خنک میشود. به این ترتیب حالت مبرد از مایع به بخار تغییر میکند و این بخار (گاز) از طریق لولهی مکش به کمپرسور برمیگردد. به همین دلیل به اواپراتور، دستگاه تبخیرکننده (Evaporator) گفته میشود. عملکرد مفید اواپراتور به نوع سیال، مقدار سطح تبادل حرارتی، جنس لولهها و تفاوت درجه حرارت سیال با محیط بستگی دارد. از هر دو نوع اواپراتور هوایی و آبی در سیستمهای برودتی مانند یخچال، کولر گازی، چیلر (مانند چیلر دستگاه تزریق پلاستیک)، آب سردکن و نیز تجهیزات صنعتی مانند سردخانهها استفاده میشود.
انواع اواپراتور
اواپراتورهای DX یا Direct Expansion
اواپراتور Finned-Tube Coil
رایجترین نوع اواپراتور، نوعی است که به شکل کویل بال پرهای (Fin-Coil) ساخته میشود. در این نوع اواپراتور، لولههای مسی به صورت مارپیچ خم شدهاند و پرههای آلومینیومی روی آنها قرار گرفتهاند تا سطح تماس برای انتقال گرما به مایع درون لوله افزایش یابد.
اواپراتورهای نوع Fin-Coil به دلیل کارایی و تطبیقپذیری بالا، یکی از رایجترین نوع اواپراتورها در سیستمهای تهویه مطبوع و برودتی هستند. با این حال، مانند هر نوع مبدل حرارتی، این نوع اواپراتور نیز مزایا و معایبی دارد که باید قبل از انتخاب آنها در نظر گرفته شود.
مزایا:
- کارایی بالا: پرههای آلومینیومی سطح تماس را به طور قابل توجهی افزایش میدهند، که منجر به انتقال حرارت بیشتر و کارایی بالاتر میشود.
- وزن کم: پرههای آلومینیومی نسبت به سایر مواد مانند فولاد سبکتر هستند، که وزن کلی اواپراتور را کاهش میدهد.
- فضای کم: اواپراتورهای Fin-Coil به دلیل طراحی فشرده، فضای کمی اشغال میکنند و میتوان از آنها در فضاهای محدود استفاده کرد.
- تطبیقپذیری: اواپراتورهای Fin-Coil را میتوان در طیف گستردهای از کاربردها، از سیستمهای تهویه مطبوع خانگی تا سیستمهای برودتی صنعتی، استفاده کرد.
- هزینه کم: اواپراتورهای Fin-Coil به طور کلی مقرون به صرفه هستند و میتوان آنها را با بودجههای مختلف خریداری کرد.
معایب:
- حساسیت به خوردگی: پرههای آلومینیومی میتوانند در معرض خوردگی قرار بگیرند، به خصوص در محیطهای مرطوب یا اسیدی.
- انسداد: پرههای آلومینیومی میتوانند به راحتی توسط گرد و غبار، کثیفی و سایر آلایندهها مسدود شوند، که میتواند کارایی اواپراتور را کاهش دهد.
- نیاز به نگهداری: اواپراتورهای Fin-Coil باید به طور مرتب تمیز و بازرسی شوند تا از انسداد و خوردگی جلوگیری شود.
- محدودیت فشار: اواپراتورهای Fin-Coil برای تحمل فشارهای بالا طراحی نشدهاند و ممکن است در کاربردهایی که فشار زیاد مورد نیاز است مناسب نباشند.
با در نظر گرفتن مزایا، معایب و نکات ذکر شده، میتوانید با اطمینان بیشتری در مورد استفاده از اواپراتورهای کویل بال پرهای در سیستمهای تهویه مطبوع و برودتی خود تصمیم بگیرید.
اواپراتور صفحه ای (Plate Evaporator)
این نوع اواپراتور نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این اواپراتور باله یا فین ندارد و در اشکال مختلفی وجود دارد. اواپراتور صفحه ای نوعی مبدل حرارتی است که از صفحات نازک فلزی برای تبادل گرما بین دو سیال استفاده میکند. این نوع اواپراتورها به طور گستردهای در سیستمهای تهویه مطبوع و برودتی، به ویژه در کاربردهایی که فضای محدودی وجود دارد، استفاده میشوند.
در اواپراتور صفحه ای، مبرد (معمولاً فریون) از طریق کانالهایی که در بین صفحات فلزی تعبیه شدهاند، جریان مییابد. سیال دیگر (معمولاً هوا یا آب) از طرف دیگر صفحات عبور میکند. گرمای سیال گرمتر به مبرد سردتر منتقل میشود و باعث میشود مبرد تبخیر شود.
مزایای اواپراتور صفحه ای:
- کارایی بالا: صفحات نازک فلزی سطح تماس را به طور قابل توجهی افزایش میدهند، که منجر به انتقال حرارت بیشتر و کارایی بالاتر میشود.
- وزن کم: اواپراتورهای صفحه ای به دلیل طراحی فشرده و استفاده از مواد سبک، وزن کمی دارند.
- فضای کم: اواپراتورهای صفحه ای به دلیل طراحی فشرده، فضای کمی اشغال میکنند و میتوان از آنها در فضاهای محدود استفاده کرد.
- هزینه کم: اواپراتورهای صفحه ای به طور کلی مقرون به صرفه هستند و میتوان آنها را با بودجههای مختلف خریداری کرد.
- قابلیت تعمیر: اواپراتورهای صفحه ای به گونهای طراحی شدهاند که در صورت نشتی یا آسیب، به راحتی میتوان آنها را تعمیر کرد.
معایب اواپراتور صفحه ای:
- حساسیت به انسداد: کانالهای باریک بین صفحات میتوانند به راحتی توسط گرد و غبار، کثیفی و سایر آلایندهها مسدود شوند، که میتواند کارایی اواپراتور را کاهش دهد.
- محدودیت فشار: اواپراتورهای صفحه ای برای تحمل فشارهای بالا طراحی نشدهاند و ممکن است در کاربردهایی که فشار زیاد مورد نیاز است مناسب نباشند.
- خوردگی: در صورت استفاده از مواد نامناسب، صفحات فلزی ممکن است در معرض خوردگی قرار بگیرند.
کاربردهای اواپراتور صفحه ای:
- سیستمهای تهویه مطبوع: اواپراتورهای صفحه ای به طور گستردهای در سیستمهای تهویه مطبوع خانگی، تجاری و صنعتی استفاده میشوند.
- چیلرها: اواپراتورهای صفحه ای در چیلرها برای خنک کردن آب یا سایر سیالات استفاده میشوند.
- سردخانهها: اواپراتورهای صفحه ای در سردخانهها برای حفظ دمای پایین مورد نیاز برای نگهداری مواد غذایی و سایر محصولات استفاده میشوند.
- صنایع: اواپراتورهای صفحه ای در طیف گستردهای از کاربردهای صنعتی، از جمله فرآیندهای شیمیایی، دارویی و غذایی استفاده میشوند.
اواپراتور شل اند تیوب (Shell and Tube Evaporator)
اواپراتور شل اند تیوب نوعی مبدل حرارتی است که از یک پوسته (شل) و تعدادی لوله (تیوب) که در داخل آن قرار گرفتهاند، برای تبادل گرما بین دو سیال استفاده میکند. این نوع اواپراتورها به طور گستردهای در سیستمهای تهویه مطبوع و برودتی، به ویژه در کاربردهایی که نیاز به ظرفیت بالا دارند مانند چیلر 300 تن، چیلر 120 تن و چیلر 100 تن، استفاده میشوند.
در اواپراتور شل اند تیوب، مبرد (معمولاً فریون) از داخل لولهها عبور میکند. سیال دیگر (معمولاً هوا یا آب) از فضای بین لولهها و پوسته عبور میکند. گرمای سیال گرمتر به مبرد سردتر منتقل میشود و باعث میشود مبرد تبخیر شود.
مزایای اواپراتور شل اند تیوب:
- ظرفیت بالا: اواپراتورهای شل اند تیوب میتوانند مقادیر زیادی گرما را تبادل کنند و برای کاربردهایی که نیاز به ظرفیت بالا دارند، مناسب هستند.
- قابلیت اطمینان بالا: اواپراتورهای شل اند تیوب به دلیل طراحی ساده و مستحکم، از قابلیت اطمینان بالایی برخوردار هستند.
- طول عمر بالا: اواپراتورهای شل اند تیوب با استفاده از مواد با کیفیت بالا ساخته میشوند و طول عمر بالایی دارند.
- قابلیت تعمیر: اواپراتورهای شل اند تیوب به گونهای طراحی شدهاند که در صورت نشتی یا آسیب، به راحتی میتوان آنها را تعمیر کرد.
معایب اواپراتور شل اند تیوب:
- حجم و وزن زیاد: اواپراتورهای شل اند تیوب به دلیل استفاده از پوسته و لولههای فلزی، حجم و وزن نسبتاً زیادی دارند.
- هزینه بالا: اواپراتورهای شل اند تیوب به دلیل استفاده از مواد با کیفیت بالا و ساخت پیچیده، از قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع اواپراتورها برخوردار هستند. به عنوان نمونه یکی از پارامترهایی که بر قیمت چیلر تاثیرگذار است، همین قیمت اواپراتور شل اند تیوب است.
- حساسیت به رسوب: اگر سیال گرمتر حاوی رسوبات باشد، این رسوبات میتوانند در داخل لولهها رسوب کرده و کارایی اواپراتور را کاهش دهند.
کاربردهای اواپراتور شل اند تیوب:
- سیستمهای تهویه مطبوع: اواپراتورهای شل اند تیوب به طور گستردهای در سیستمهای تهویه مطبوع خانگی، تجاری و صنعتی استفاده میشوند.
- چیلرها: اواپراتورهای شل اند تیوب در چیلرها برای خنک کردن آب یا سایر سیالات استفاده میشوند.
- صنایع: اواپراتورهای شل اند تیوب در طیف گستردهای از کاربردهای صنعتی، از جمله فرآیندهای شیمیایی، دارویی و غذایی استفاده میشوند.
- نیروگاهها: اواپراتورهای شل اند تیوب در نیروگاهها برای خنک کردن آب کندانسور استفاده میشوند.
اواپراتور فلودد (Flooded)
اواپراتور Flooded از نظر ظاهری شبیه به مبدل حرارتی پوسته و لوله (شل اند تیوب) است، اما تفاوت اصلی این است که مبرد در پوسته (طرف لولهها) قرار میگیرد و آب سرد درون لولهها جریان مییابد. مبرد مایع کمفشار دائماً تمام فضای داخل پوسته تبخیرکننده را پر میکند. مایع مبرد به دلیل خاصیت ثقلی (وزن خود) در کل پوسته به گردش در میآید و هنگامی که مایع مبرد گرما را از سطح لولهها جذب میکند، به تدریج تبخیر شده و به صورت گاز به سمت بالا حرکت میکند تا به کمپرسور فرستاده شود.
کاربرد اواپراتور در تجهیزات مختلف
اواپراتور یخچال:
اواپراتور در یخچال دارای همان ساختار لولهای شکل بوده که سطوح انتقال حرارت هستند. مایع مبرد که همان گاز یخچال است با دریافت گرما از فضای درون یخچال، تبخیر شده و با این کار باعث سرد شدن فضای داخلی یخچال و مواد درون آن میشود. در یخچال، اوپراتور پس از شیر انبساط یا لوله مویی قرار دارد که وظیفهاش کاهش فشار مبرد است. میتوان گفت تبادل دمایی در یخچال توسط اواپراتور به نوع آن نیز بستگی دارد.
اواپراتورها به چند دسته تقسیم میشوند:
- پوستهای یا صفحهای مانند یخچال فریزر،
- قفسهای مانند برخی انواع فریزرها،
- پره دار یا رادیاتوری مانند یخچال فریزرهای بدون برفک.
اواپراتورهای صفحهای: این نوع اواپراتور از لولههای مارپیچی واقع در بین دو صفحه تشکیل شدهاند که انتهای این صفحات فلزی به هم جوش خوردهاند. این نوع اواپراتورها بهخاطر سهولت در تمیزشدن، به طور فراوان در یخچال فریزرها استفاده میشوند.اواپراتورهای قفسهای: این اواپراتورها از لوله مارپیچ بلندی متشکل از پرههای عمود است که به صورت قفسهای طبقات فریزر را تشکیل داده و سرمایش را بهطور تماسی انتقال میدهند.
اواپراتورهای پرهدار: این نوع اواپراتورهای یخچال برای بالابردن راندمان سرمایش بوده و از لولههای مارپیچی بلندی ساخته میشوند. روی لولهها پرههایی نصب شده تا با ایجاد سطح تماس بیشتر، گرما و رطوبت را بیشتر جذب نمایند. این پرهها که در اصطلاح فین (fin) نامیده میشوند، گرمای پخش شده در محفظه را جمع مینمایند.
برای ایجاد سرمایش بیشتر توسط اواپراتور، هوا به وسیله فن به گردش درآمده و این راندمان کار یخچال فریزر را افزایش میدهد.
اواپراتور کولر خودرو
اواپراتور خودرو سیستمی است که وظیفه تهویهی مطبوع و خنکسازی و نیز جذب رطوبت را از هوای داخل کابین به عهده دارد. برای این وظیفه، یک فن در جلوی اواپراتور و در داخل کابین خودرو تعبیه شده که موجب گردش هوای داخل کابین خودرو شده و هوای خنک را در آن به گردش درمیآورد. در اثر اینکار، هوای کابین خنک شده و موجب میشود تا رطوبت آن بصورت قطراتی مایع بر روی لولههای اواپراتور جمع شود؛ این قطرات توسط مخزنی واقع در زیر اواپراتور جمعآوری و بوسیلهی لولهای از قسمت زیرین خودرو تخلیه میگردند.
اواپراتور چیلر
در چیلر نیز اواپراتور بخش اصلی سیستم تبرید محسوب میشود. اواپراتورهای آبی در چیلر نوع آبی مورد استفاده قرار میگیرد. در این وسیله، اواپراتور آب را خنک کرده و سپس این آب بعد از واردشدن به فن کویل یا هواساز، باعث خنکسازی هوا میشود. امروزه چیلر موارد استفادهی فراوانی در منازل و اماکن صنعتی پیدا کرده است.
بهطور کلی، ساختار چیلرها در دو نوع تراکمی یا جذبی است و چون وظیفهی چیلر خنک نمودن سیالات است که غالباً این سیال محلول آب با ضدیخ یا افزودنیها دیگر می باشد؛ این عملیات خنکسازی آب درون اواپراتور انجام میشود. اواپراتور مورد استفاده در چیلرهای تراکمی از نوع آبی بوده و معمولاً از دو مدل پوسته و لوله یا صفحهای مورد استفاده است.
نحوهی عملکرد اواپراتور چیلر به این صورت میباشد که مبرد پس از متراکمشدن درون کمپرسور به سمت کندانسور هدایت میشود که در این مرحله حرارت مبرد کاهش یافته و از حالت بخار به مایع تبدیل میشود. پس از تبدیل به مایع از کندانسور خارج شده و به سمت اواپراتور هدایت میشود و قبل از ورود به اواپراتور، ابتدا از شیر انبساط عبور میکند تا فشار آن کاهش یابد. پس از افت فشار شدید به درون اواپراتور منتقل شده و در این حالت مبرد تحت دمای لولهها قرار گرفته و آماده تبخیرشدن میگردد؛ که با دریافت گرمای نهان تبخیر خود از محیط از مایع به بخار تبدیل میشود.
عملکرد اواپراتور از این نظر اهمیت یافته که اگر بهصورت عادی عمل نکند میتواند موجب یخزدگی لولههای داکت اسپلیت شود که اگر چنین اتفاقی بیافتد احتمال برهمخوردن سیکل و یا کندشدن آن وجود دارد و در این صورت، چیلر بد عمل خواهد کرد.
اواپراتور داکت اسپلیت
اواپراتور داکت اسپلیت، یکی از اجزای اصلی سیستم تهویه مطبوع داکت اسپلیت است. این قطعه، در یونیت داخلی داکت اسپلیت قرار دارد و وظیفه آن، خنک کردن هوای داخل محیط است. عملکرد اواپراتور داکت اسپلیت به این صورت است که هوای گرم داخل محیط، توسط فن به کویل منتقل میشود. مبرد که در حالت مایع است، در کویل تبخیر میشود و گرمای هوای محیط را جذب میکند. هوای خنک شده، توسط فن به محیط بازگردانده میشود.
اواپراتور داکت اسپلیت، یکی از قطعات مهم سیستم تهویه مطبوع داکت اسپلیت است و در صورت خرابی آن، عملکرد سیستم تهویه مختل میشود. تفاوتی نمیکند که از داکت اسپلیت 60000 استفاده میکنید یا داکت اسپلیت 48000، در تمام مدلها شما نیاز به اواپراتور دارید و بدون آن عملاً یونیت خارجی داکت اسپلیت توانایی انجام هیچ کاری را ندارد.
کویل اواپراتور
کویل اواپراتور همان لولههای اواپراتور هستند که پر از مبرد تبخیر شده بوده و مواد را به منطقهی مکش هدایت میکنند تا به کمپرسور بازگردند. این کویل در واقع همان قطعهای است که وظیفه جذب گرما، و رطوبت را در محیطی که گرم میشود را بر عهده دارد. این قطعه مانند یک مبدل حرارتی عمل کرده و در برخی وسایل به شکل لانه زنبوری است و با یک سیمپیچ با پرههایی احاطه شده که به دفع گرما کمک میکند. این قطعه اغلب با یک توربین یا فن همراه است که به فشار هوا بین پرهها برای انجام تبادل حرارت کمک میکند.
کار سنسور اواپراتور چیست؟
سنسور اواپراتور قطعهای حساس است که با پایش مداوم و کنترل دائم دمای اواپراتور، به جریان مبرد در چرخهی سردسازی کمک میکند. وظیفهی این قطعه اندازه گیری دمای هوای عبوری از اواپراتور است تا از یخزدگی و برفکزدگی آن جلوگیری کند. با کارکرد درست این قطعه، دستگاه سرمایش و یا تهویهی مطبوع، کارکرد دقیق و راندمان بهینهای خواهد داشت.
اندازهگیری دائمی دما توسط سنسور اواپراتور، امکان تنظیم خودکار دمای وسیلهی سرمایشی یا هوای خانه یا محل کار در دستگاه تهویهی مطبوع فراهم میسازد. سنسور اواپراتور در محل پره های آن و در واقع در سردترین جای آن قرار داده میشود.
فن اواپراتور چیست؟
در روند سرمایشی اواپراتور، مایع مبرد در لولههای اواپراتور جریان مییابد و سپس با کمک فن، خنک شده و اواپراتور گرمای محیط را جذب میکند. بنابراین درجه حرارت مایع پایین آمده و به گاز تبدیل می شود و محیط خنک می شود. این قطعه فن معمولاً داخل پنل و در بالای دستگاه قرار میگیرد.در یخچال وظیفهی فن جابهجایی هواست به طوریکه هوای گرم جابجا نموده و موجب گردش هوای خنک در یخچال میگردد.
امروز در بیشتر یخچالهای جدید سه عدد فن استفاده میشود. فن اواپراتور یخچال فریزر در داخل قسمت فریزر تعبیه شده و زمانی که کمپرسور کار میکند فن اواپراتور هوا را به طرف کویلهای اواپراتور میکشاند تا فرآیند تبادل دمایی هوا بهخوبی انجام شود.
اواپراتور آزمایشگاهی چیست؟
همانگونه که گفتیم روتاری اواپراتور آزمایشگاهی (rotary evaporator)، وسیلهای برای جداسازی انواع مختلفی از مخلوط مواد یا مواد کنسانتره است که فرآیند آن توسط تبخیر صورت می گیرد. این دستگاه را که با اسامی دیگری مانند «دستگاه تقطیر در خلاء» نیز میشناسند، ابزاری ضروری برای انجام فرایندهای تبخیر، تبلور، خشک کردن، غلیظ کردن و تفکیک حلالها است. از این دستگاه عمدتاً برای تقطیر مداوم مقادیر زیادی از حلالهای فرار تحت فشار کم استفاده میکنند. از مدلهای بزرگتر آن در صنایع تولیدی بیولوژیکی، صنایع دارویی، صنایع شیمیایی و حتی صنایع مواد غذایی هم بهکار میگیرند. روتاری اواپراتور در دو نوع قابل استفاده است، روتاری چرخشی، روتاری ترکیبی، روتاری تخلیه از پایین و روتاری اواپراتور چندگانه.
روتاری چرخشی (rotavap): در روتاریهای آزمایشگاهی با ایجاد چرخش و در نتیجه ایجاد نیروی گریز از مرکز، سرعت تبخیر افزایش پیدا میکند. در اینگونه اواپراتورها علاوه بر تقطیر مداوم حلالهای فرار برای غلیظسازی، کریستالیزاسیون، خشکسازی، جداسازی و بازیافت حلال نیز استفاده هستند و در زمینهها و کاربردهای مختلفی از جمله صنایع دارویی، شیمیایی و بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار میگیرند.
روتاری ترکیبی: در روتاری های ترکیبی از حرکت دورانی و یک سیستم تقطیر برای بهبود عملیات تبخیر استفاده میکنند.
روتاری تخلیه از پایین: در این دستگاه با واردکردن گاز نیتروژن به داخل نمونه، باعث افزایش سرعت در تبخیر فاز مایع میشوند.
روتاری اواپراتور چندگانه: در این دستگاه از بخارآب حاصل از یک ماده بهعنوان واسطهی گرمایشی برای ماده بعدی استفاده میکنند که دارای نقطه جوش کمتری است. گرمای نهان موجود در بخارآب را نیز میتوان با فشردهسازی حرارتی یا مکانیکی بخار در فشار و دمای بالاتر، مجدداً استفاده نمود.
پرسش و پاسخ
چرا اواپراتور یخچال یخ میزند؟
یخ زدن یا برفک زدن اواپراتور یخچال میتواند چند علت مهم داشته باشد. باز شدن بیش از حد یخچال، فرسودگی یا پارگی لاستیک درب یخچال فریزر، اشکال در ترموستات آن، خرابی قطعات دیفراست، کم شدن گاز مبرد و تنظیم نبودن دمای یخچال فریزر در بروز این مشکل تاثیر داشته که نیاز به تعمیر ترموستات یخچال را به همراه دارد. دستکاری کردن زیاد درجه تنظیم دمای یخچال ممکن است باعث خرابی یا عدم کارکرد ترموستات شود. قراردادن درجه سرمایش روی بالاترین درجه میتواند باعث ایجاد نم و خیسی در لولههای اواپراتور شده و این کار باعث برفک زدن لولههای پشت یخچال میشود.
دستگاه روتاری اواپراتور چیست؟
روتاری اوپراتور جهت جداسازی حلال از یک نمونه بهکار میرود. این دستگاه اغلب برای جداسازی حلالهایی با نقطهی جوش پایین مانند هگزان یا اتیلاستات استفاده میشود که در دما و فشار اتاق به حالت جامد هستند. کاربرد دیگر آن جداسازی و حذف حلال از نمونههایی است که شامل ترکیبات مایع هستند.